注氮机的氮气是基本的环境物质,它是一种化学性质不活泼、无色无味的气体,约占地球大气的79%。气态氮用于保存食品时不会留下化学残余物。包装:氮气用于食品工业是为了保护易受大气中的氧气和湿气损害的化合物。氮气取代食品包装中的氧气和湿气,会降低食品的及因空气带来的质量损失。大气的不利影响包括霉菌的增长、氧化、褪色和。减少食品包装中的空气,可以延长包装食品的质量和新鲜度,这对零售商和消费者都是有益的。
多功能制气体充氮机(制氮设备)主要特点是: 集空气压缩、氮气制造、氮气净化、氮气增压于一体; 采用变压吸附(PSA)制取普氮,增压机增压、压力高,触摸屏人机对话,生产出高质量氮气; 主要参数实行自动监控、自动调整和安全保护; 结构紧凑、操作容易、维护简便、移动灵活,具有野战工作性能。
注氮机在食品包装中采用减少空气而不是采用化学防腐剂的方法,已被证明是可以延长食品寿命的另一种方法。几乎每一种类型的快餐食品的包装都可以使用氮气,包括炸马铃薯片、肉干、新鲜水果切片、蔬菜、坚果、饼干和小甜饼。在食品包装中使用非常干燥的氮气是为了解决潮湿的问题。降低氧含量就可以降低食品的氧化和褪色。
膜分离法:膜分离法制氮是利用某些**高分子和无机材料形成的膜对不同组分分子的选择性渗透进行分离,大都采用中空纤维膜。空气在一定的驱动力作用下, 氧气渗透速度大于氮气, 经过膜分离之后, 高压侧留下的气体为富氮, 而渗透在低压侧的气体为富氧。压缩空气从无油空气压缩机出来后, 经过整个系统, 后产出氮气。